1882 Alaçatı’da Kahvaltı Keyfi
Ne zamandır yazamadığım bloguma en sonunda geri dönebildildim. Düğün, dernek, iş derken baya bir zaman geçti. Ama asıl neden sadece bunlar değil; hazırlıkları bir türlü bitmeyen 5 odalı butik otelimiz. Logo, internet sitesi, dekorasyon, bahçedeki çiçekler, ektiğimiz fesleğen, adaçayı, kekik, sardunya derken en sonunda sıra otel menüsünü oluşturmaya geldi.
Önce Müge’nin hazırladığı kahvaltıyı denedik. Siteye yazdığım tariflerden tarif kartları yaptım, kek ve kurabiye kalıpları aldım. Kendi kafama göre kolay hazırlanan tariflerden menü oluşturdum. Şimdi bu cumartesi bütün bunları yaparak öğretmeye geldi. Menüde olupta blogumda yazmadığım tarifleride bu cumartesi fotoğraflayıp eklemeyi düşünüyorum.
Yukarıda gördüğünüz tarif kartlarını How About Orange sitesinde gördüm. Tarif kartları yapmak isterseniz Skip to My Lou sitesini ziyaret edin.
Durmadan ayrıntılarla uğraştığımız için otel işi beni hem çok yordu hemde çok keyif verdi. Kendi işimi bırakıp o mutfakta insanlara çok lezzetli yemekler sunan bir insan olduğumu hayal ediyorum bazen. Şarap eşliğinde yenen mezeler yaptığımı düşünüp mutlu oluyorum. Belki ilerde o da olur. Çünkü insanlara yemek sunup beğenip beğenmediklerini suratlarında izlemek gerçekten çok hoşuma gidiyor.
Gelişmelerden sizi haberdar edeceğim ama önce sıra yazamadığım zamanda gidip ziyafet çektiğimiz Ogün ve Kanatçı Haydar’da…..
2 Yanıt to “1882 Alaçatı’da Kahvaltı Keyfi”
Cevap bırakın
Ama ben şimdi çoooook kıskandım
Hayatımın mavi ve beyaz hakimiyetinde ama en güzeli de böyle bir gönlümce yaparak geçmesini isterdim ben de. Kimbilir belki birgün…
Size kolay gelsin, gerçekten çok şanslısınız
Umarım en kısa sürede işleri yoluna koyarsınız, belki biz de tatile geliriz güzelim otelinize ve tariflerine bayıldığım tatları deneriz.
Otel yorumların için çok teşekkürler, her zaman bekleriz.
Billurcum biz keyfini çıkaramıyoruz ne yazıkki. Hergün işten çıkıp bu işlerle ilgilenip, haftasonu Çeşmeye gidip denize bile giremeden pazar İzmir’e dönüp tekrar pazartesi işe gidiyorum. Yani ben de sadece istediğim şeyi gönlümce yaparak geçirmek isterdim. Tarifileri beğendiğine de çok sevindim. İnşallah en yakın zamanda devamı gelecek…